天ぷらごぼう
天ぷらがアクセントの絶品ごぼう。

材料
2人分| なす | 117g |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
天ぷらがアクセントの絶品ごぼう。

| なす | 117g |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
中火で7分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-06-08