天ぷらごぼう

天ぷらがアクセントの絶品ごぼう。

調理時間 24
上級
182 kcal
2人分
節約野菜たっぷりパーティー
天ぷらごぼう

材料

2人分
なす117g
小松菜少々
みりん大さじ1
醤油大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    中火で7分加熱する。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー182 kcal
タンパク質8 g
脂質24 g
炭水化物44 g
塩分2.2 g

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更新日: 2024-06-08