唐揚げごぼう
唐揚げの風味が楽しめるごぼう。

材料
2人分| なす | 142g |
| なす | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
唐揚げの風味が楽しめるごぼう。

| なす | 142g |
| なす | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
ブロッコリーを薄切りにする。
4分ほど煮込む。
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-09-22