きんぴらごぼう
きんぴらの風味が楽しめるごぼう。

材料
3人分| なす | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 150g |
| なす | 100g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを千切りに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
きんぴらの風味が楽しめるごぼう。

| なす | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 150g |
| なす | 100g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
玉ねぎを千切りに切る。
中火で4分加熱する。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-24