きんとんさつまいも
きんとんと相性抜群のさつまいも。
材料
2人分| 小松菜 | 179g |
| キャベツ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
