肉巻きれんこん
肉巻きがアクセントの絶品れんこん。
材料
3人分| もやし | 276g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
