チップスれんこん
忙しい日でもパパッと作れるれんこん。
材料
4人分| もやし | 142g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
