塩昆布ピーマン
塩昆布と相性抜群のピーマン。

材料
2人分| にんじん | 312g |
| なす | 適量 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを薄切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
塩昆布と相性抜群のピーマン。

| にんじん | 312g |
| なす | 適量 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
なすを薄切りに切る。
強火で一気に炒める。
7分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-05-17