おかかピーマン
おかかと相性抜群のピーマン。
材料
1人分| にんじん | 298g |
| トマト | 少々 |
| じゃがいも | 1個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 酢 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜をくし切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
