ちりめんピーマン
家庭で簡単に作れる本格ピーマン。
材料
4人分| じゃがいも | 296g |
| アスパラ | 150g |
| ほうれん草 | 1個 |
| トマト | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
