丼うなぎ

忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。

調理時間 59
簡単
260 kcal
1人分
和食低カロリー
丼うなぎ

材料

1人分
イカ388g
にんじん1個
もやし2個
オリーブオイル小さじ1
醤油適量
味噌小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    じゃがいもを一口大に切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー260 kcal
タンパク質33 g
脂質10 g
炭水化物40 g
塩分1.3 g

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更新日: 2024-01-20