丼うなぎ
忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。

材料
1人分| イカ | 388g |
| にんじん | 1個 |
| もやし | 2個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。

| イカ | 388g |
| にんじん | 1個 |
| もやし | 2個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもを一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-01-20