炊き込みあさり
炊き込みの風味が楽しめるあさり。

材料
3人分| あさり | 192g |
| 玉ねぎ | 100g |
| アスパラ | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします



