バターあさり
バターがアクセントの絶品あさり。
材料
2人分| イカ | 109g |
| もやし | 1/2個 |
| アスパラ | 150g |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
