サラダサーモン
サラダと相性抜群のサーモン。
材料
3人分| しらす | 376g |
| 小松菜 | 1個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
