なめろうアジ
なめろうの風味が楽しめるアジ。

材料
2人分| サバ | 140g |
| アスパラ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
なめろうの風味が楽しめるアジ。

| サバ | 140g |
| アスパラ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりをみじん切りにする。
中火で5分加熱する。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-04