干物アジ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   じゃがいもを一口大に切る。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

   下味をしっかりつけると味が染み込みます
4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   醤油、みりん、酒を加える。

6. 6

   器に盛り付けて完成。