刺身アジ
刺身と相性抜群のアジ。
材料
2人分| エビ | 386g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
刺身と相性抜群のアジ。
| エビ | 386g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
ほうれん草を薄切りにする。
9分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-14
