バタータラ
忙しい日でもパパッと作れるタラ。
材料
2人分| サバ | 369g |
| ブロッコリー | 150g |
| 酒 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを輪切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
