鍋タラ
忙しい日でもパパッと作れるタラ。
材料
3人分| タコ | 258g |
| ほうれん草 | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| こしょう | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
