グラタンタラ
グラタンがアクセントの絶品タラ。
材料
2人分| ツナ缶 | 355g |
| にんじん | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
