ジンギスカンラム
忙しい日でもパパッと作れるラム。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 157g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| じゃがいも | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
