グリルソーセージ
忙しい日でもパパッと作れるソーセージ。
材料
1人分| 豚バラ | 191g |
| キャベツ | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| なす | 1/4個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
6分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
