パンソーセージ
パンの風味が楽しめるソーセージ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 316g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 小松菜 | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
