エッグベーコン
家庭で簡単に作れる本格ベーコン。
材料
1人分| ソーセージ | 240g |
| もやし | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
