サラダベーコン
家庭で簡単に作れる本格ベーコン。
材料
2人分| 豚バラ | 109g |
| じゃがいも | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
8分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 7
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
