巻きベーコン
忙しい日でもパパッと作れるベーコン。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 294g |
| 玉ねぎ | 100g |
| アスパラ | 少々 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
