肉味噌ひき肉
肉味噌がアクセントの絶品ひき肉。

材料
4人分| 牛肉 | 308g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| なす | 2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを半月切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
肉味噌がアクセントの絶品ひき肉。

| 牛肉 | 308g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| なす | 2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
ブロッコリーを半月切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-05-10