そぼろひき肉
忙しい日でもパパッと作れるひき肉。

材料
2人分| 豚バラ | 150g |
| トマト | 150g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
忙しい日でもパパッと作れるひき肉。

| 豚バラ | 150g |
| トマト | 150g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ほうれん草をみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-05-09