丼豚バラ
丼がアクセントの絶品豚バラ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 223g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 1/4個 |
| 生姜 | 適量 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
