丼牛すじ
家庭で簡単に作れる本格牛すじ。
材料
2人分| ハム | 109g |
| もやし | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
