カレー牛すじ
家庭で簡単に作れる本格牛すじ。

材料
3人分| ソーセージ | 349g |
| なす | 2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
家庭で簡単に作れる本格牛すじ。

| ソーセージ | 349g |
| なす | 2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
もやしを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-15