グリル手羽元
家庭で簡単に作れる本格手羽元。
材料
4人分| 牛肉 | 268g |
| ほうれん草 | 適量 |
| キャベツ | 150g |
| 醤油 | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
