煮込み手羽元
忙しい日でもパパッと作れる手羽元。
材料
2人分| 豚バラ | 387g |
| 小松菜 | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
