オリーブカプレーゼ
オリーブがアクセントの絶品カプレーゼ。
材料
2人分| ハム | 233g |
| アスパラ | 2個 |
| 小松菜 | 100g |
| 塩 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
