いちごカプレーゼ
家庭で簡単に作れる本格カプレーゼ。
材料
2人分| ソーセージ | 358g |
| 小松菜 | 少々 |
| キャベツ | 2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ごま油 | 少々 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
