大根ナムル
大根と相性抜群のナムル。

材料
2人分| 鶏もも肉 | 207g |
| にんじん | 1/2個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
大根と相性抜群のナムル。

| 鶏もも肉 | 207g |
| にんじん | 1/2個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
トマトを薄切りにする。
中火で9分加熱する。
10分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-02-15