きゅうりナムル
きゅうりと相性抜群のナムル。

材料
2人分| 豚バラ | 248g |
| トマト | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
きゅうりと相性抜群のナムル。

| 豚バラ | 248g |
| トマト | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
もやしは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で10分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-03