海藻チョレギサラダ
海藻と相性抜群のチョレギサラダ。
材料
2人分| 牛肉 | 318g |
| にんじん | 2個 |
| ほうれん草 | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
