ゆで卵グリーンサラダ
忙しい日でもパパッと作れるグリーンサラダ。
材料
1人分| 牛肉 | 346g |
| にんじん | 1個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| キャベツ | 100g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
5分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
