オクラ豆腐サラダ
オクラがアクセントの絶品豆腐サラダ。
材料
2人分| ベーコン | 244g |
| 小松菜 | 適量 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
