キムチ豆腐サラダ
キムチと相性抜群の豆腐サラダ。
材料
2人分| 豚ロース | 145g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしをみじん切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で10分加熱する。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
