アボカド豆腐サラダ
家庭で簡単に作れる本格豆腐サラダ。
材料
1人分| 豚バラ | 145g |
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
