和風豆腐サラダ
和風と相性抜群の豆腐サラダ。

材料
1人分| 鶏ひき肉 | 394g |
| なす | 少々 |
| トマト | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
和風と相性抜群の豆腐サラダ。

| 鶏ひき肉 | 394g |
| なす | 少々 |
| トマト | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-01-10