水菜大根サラダ
水菜と相性抜群の大根サラダ。
材料
2人分| ハム | 124g |
| なす | 1個 |
| トマト | 100g |
| きゅうり | 少々 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
