かつお大根サラダ
かつおの風味が楽しめる大根サラダ。
材料
1人分| 合い挽き肉 | 138g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| トマト | 1/2個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
