タイ風春雨サラダ
タイ風と相性抜群の春雨サラダ。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 120g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| きゅうり | 少々 |
| 小松菜 | 1個 |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
