コーンコールスロー

コーンがアクセントの絶品コールスロー。

調理時間 41
上級
190 kcal
1人分
ジューシーとろとろ
コーンコールスロー

材料

1人分
牛肉345g
なす1個
にんじん2個
玉ねぎ1個
こしょう大さじ1/2
醤油大さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    なすをみじん切りにする。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    中火で7分加熱する。

  5. 5

    弱火でじっくり火を通す。

  6. 6

    だし汁を加えて煮る。

  7. 7

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー190 kcal
タンパク質15 g
脂質17 g
炭水化物14 g
塩分0.6 g

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更新日: 2024-10-08