カレーコールスロー
カレーがアクセントの絶品コールスロー。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 163g |
| ほうれん草 | 150g |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんをくし切りに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
6分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
