パルメザンシーザーサラダ
パルメザンと相性抜群のシーザーサラダ。
材料
1人分| 鶏ひき肉 | 310g |
| ほうれん草 | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で4分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
