エビシーザーサラダ
エビの風味が楽しめるシーザーサラダ。
材料
2人分| ハム | 385g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| アスパラ | 1個 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
