ぶどうゼリー
家庭で簡単に作れる本格ゼリー。

材料
2人分| 豚バラ | 118g |
| アスパラ | 1/4個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格ゼリー。

| 豚バラ | 118g |
| アスパラ | 1/4個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
9分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

圧力鍋の風味が楽しめる豚の角煮。

忙しい日でもパパッと作れるなすの煮浸し。

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ベーコンの風味が楽しめるコンソメスープ。
更新日: 2024-08-21